新型コロナウイルス感染症対策のため,一部イベントが中止・延期となる場合があります。事前に各問合せ先にご確認ください。

なお,市政だよりの掲載の有無に関わらず,新型コロナウイルス感染症対策で中止になるイベントについては,【中止のお知らせ】福岡市主催のイベント・行事等(新型コロナウイルス感染症対策)に随時掲載しています。

掲載号:2020/07/01   福岡市西区

食中毒に注意しましょう 2020/07/01

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

夏は気温や湿度が高く、細菌が増えやすくなります。
次のことに注意して食中毒の発生を防ぎましょう。

食中毒により腹部を痛そうにおさえているイラスト

◇食中毒予防の三原則

<1> 菌を付けない

調理前は手洗いを。
肉や魚を調理した器具は熱湯などで消毒をしましょう。

<2> 菌を増やさない

生鮮食品はできるだけ早く冷蔵庫に入れましょう。
冷蔵庫は容量の7割までを目安とし、庫内を10℃以下に保ちましょう。

<3> 菌を死滅させる

肉は中心部までしっかり加熱しましょう。

 

 

【問い合わせ先】
福岡市西区衛生課
電話 092-895-7095
FAX 092-891-9894

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