新型コロナウイルス感染症対策のため,一部イベントが中止・延期となる場合があります。事前に各問合せ先にご確認ください。

なお,市政だよりの掲載の有無に関わらず,新型コロナウイルス感染症対策で中止になるイベントについては,【中止のお知らせ】福岡市主催のイベント・行事等(新型コロナウイルス感染症対策)に随時掲載しています。

掲載号:2020/10/15   紙面お知らせ, 市政だより記事

第3給食センターが稼働を開始します 2020/10/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

福岡市は、市内の中学校および特別支援学校への給食の調理・配送を、共同調理方式(センター方式)で行っています。

 

平成26年と28年にそれぞれ稼働を開始した「第1給食センター」(福岡市博多区東平尾)と「第2給食センター」(福岡市東区香椎浜ふ頭)に続き、2020年10月15日に「第3給食センター」(福岡市西区今宿青木)が稼働を開始します。

 

 

第3給食センターの写真。新型コロナウィルスの影響により、当初予定の8月から稼働時期が延期になりました。

 

 

<給食センターの取り組み>
献立の充実

おかずの種類を増やすなど内容の充実を図ります。

保温性の高い食缶で配送して、温かいおかずは温かく、冷たいおかずは冷たい状態で届けます。

第3給食センター 煮炊き調理室の写真

 

食物アレルギーへの対応

食物アレルギーの原因を除去した「乳対応」「卵対応」「8種対応(乳・卵・小麦・ソバ・落花生・エビ・カニ・ゴマ)」の給食を、専用の調理室で調理し、希望者に提供します。

※医師の診断が必要。

小麦や牛乳、卵のイラスト

 

 

食器の変更

正しい食事マナーを身に付けるため、1枚の食器皿(ランチプレート)から個別食器に変更します。

「福岡スタンダード」の推進キャラクター・スタンバードが給食を食べようとしているイラスト

 

特別支援学校の給食の改善

特別支援学校に通っている児童・生徒に、かみ砕きやすく飲み込みやすい大きさ、軟らかさに配慮した給食を提供します。

「福岡スタンダード」の推進キャラクター・スタンバードが給食を配膳しているイラスト

 

 

■問い合わせ先
給食運営課
電話 092-711-4642
FAX 092-733-5865

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【申 込 み】メール(1220ouen@avispa.co.jp)か、はがき(〒813-8585東区香椎浜ふ頭1-27-17)か、ファクス(092-674-3022)に代表者の郵便番号、住所、電話番号と参加者全員の氏名、年齢を書いて、12月7日(必着)までに「福岡市民応援デー招待係」へ(1通4人まで)。12月14日までに連絡がない場合は当選。  試合当日に住所・氏名が確認できるもの(運転免許証や郵便物など)を持参し、スタジアム正面玄関横の受付でチケットを受け取ってください。

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