ノロウイルスによる食中毒に注意

ノロウイルスによる食中毒は、冬に多く発生します。

 

ノロウイルスの感染者によって調理された食事が原因となることもあるため、以下のことに注意しましょう。

 

城南区のシンボルキャラクターニッコりんが、キャラクターワルもん(O-157の王様)を泡で消毒しているイラスト

 

【予防方法】

▽下痢や嘔吐(おうと)の症状があるときは調理しない

▽調理の前はしっかり手を洗う▽食品は中心部まで加熱する

▽カキ等の二枚貝の生食を避ける

▽二枚貝の調理に使った器具はすぐに洗浄し、熱湯や塩素系漂白剤で消毒する

 

【問い合わせ】
城南区衛生課
電話 092-831-4219
FAX 092-843-2662

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