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掲載号:2021/01/01   福岡市東区

ノロウイルスによる感染性胃腸炎が多発しています 2021/01/01

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

ノロウイルスは感染性胃腸炎の原因となるウイルスで、発症すると下痢、嘔吐(おうと)、発熱等の症状を引き起こします。

 

牡蠣と腹をかかえて泣いているイラスト

 

以下のポイントを参考に感染を予防しましょう。

 

▽カキなどの二枚貝は、十分に加熱(食品の中心温度が85℃~90℃で90秒以上)してから食べる(湯通し程度の加熱ではウイルスは死滅しない)。

▽調理をする時や食事の前、トイレの後にはよく手を洗う。

▽調理台や調理器具は、85℃以上で1分間の加熱または次亜塩素酸ナトリウム(塩素系漂白剤)で消毒する。

▽吐物処理時は窓を開け、使い捨て手袋やマスクを着用し、確実に処理する。

 

 

【問い合わせ】
福岡市東区衛生課
電話 092-645-1111
FAX 092-645-1114

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