掲載号:2016/02/15   お知らせ

アイランドシティに 新青果市場「ベジフルスタジアム」 誕生   2016/02/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

ふくおか市政だより 2月15日号 3面

 

アイランドシティに 新青果市場

「ベジフルスタジアム」 誕生

20160215-03-01

アイランドシティで整備を進めていた新青果市場「ベジフルスタジアム」(福岡市東区みなと香椎三丁目)が完成しました。

2月12日(金)午前7時から新市場での初競りが行われます。

市内3カ所の市場を一つに統合

市内には青果物を取り扱う市場が3カ所(青果市場、西部市場、東部市場)あり、全国でも有数の取扱量と取扱金額を誇っています。しかし、その8割以上が青果市場(福岡市博多区那珂)に一極集中していることにより、西部・東部市場の機能の低下や、青果市場の施設の狭さと老朽化などが課題になっていました。

この課題を解決するために、設備も新たに三つの市場を一つに統合。陸海空の交通の利便性が良いアイランドシティへの移転で、青果物を新鮮なまま各地へ届けられるようになりました。

ベジフルスタジアムの

概要

ベジフルスタジアムの敷地面積は約15万平方メートルで、ヤフオクドーム約2個分の広さです。建物は約10万平方メートルで、主に大量物流に対応する卸売場西棟、小売業者等に対応する卸売場東棟、イベント開催が可能な多目的広場、青果市場会館で構成されています。

食の安全・安心を確保

《コールドチェーン》

卸売場の84・4%に当たる9946平方メートルが密閉式の定温卸売場として整備されています。規模は現在の青果市場の約7倍で、日本最大級です。

冷蔵施設も拡充され、コールドチェーン※に対応した施設で、品目ごとに適切な温度管理をして鮮度を保ちます。

※生鮮食品などを生産・輸送・消費の過程の間で途切れることなく低温に保つ物流方式

《残留農薬検査》

市場に出荷された青果物の残留農薬検査はもちろん、出荷前の残留農薬検査を、これまでの市内産の青果物のみから市外産にまで拡充。安全・安心のための取り組みを、より一層強化します。

ベジフルスタジアムには、市内産だけでなく、九州各地からおいしい青果物が集まります。

この市場を経由した青果物が安全・安心だという信頼を得られるよう、消費者の皆さんにアピールし新市場のブランド化に取り組んでいきます。

福岡からアジアへ

ベジフルスタジアムは、福岡都市圏への青果物の安定供給にとどまらず、「アジアを視野に入れた、九州の青果物流拠点」を目指しています。

港湾エリアという立地を生かし、日本の青果物の人気が高い香港や台湾などアジアを中心に、海外へと販路を拡大していきます。

3月以降には料理教室等も開催され、見学用の通路の他、レストランや買い物ができる店舗など、市民の皆さんが利用できる施設も整備されます。

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食の安全と安心を担う市民の台所・ベジフルスタジアムにぜひご期待ください。

【問い合わせ先】

青果市場

電話092-683-5323

 

 

「ベジフルスタジアム」

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ベジフルスタジアムのロゴマークには、青果物を表す「ベジタブル」と「フルーツ」に、市場の象徴である「競り」(=公正な競争)が行われる場所を競技場になぞらえた「スタジアム」を組み合わせました。

イラスト中の種から新芽が出ている様子は、ベジフルスタジアムから九州発の青果物が出荷されるイメージを表しています。

 

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【期 間】日程 時間 場所2019/5/16(木) 11:00~15:00 勝馬公民館2019/5/17(金) 11:00~15:00 和白公民館2019/5/20(月) 11:00~15:00 奈多公民館2019/5/21(火) 11:00~15:00 市漁協 弘支所2019/5/22(水) 11:00~15:00 市漁協 志賀島支所2019/5/23(木) 10:30~15:00 旧東市民センター(香住ケ丘一丁目)2019/5/24(金) 10:30~15:00 旧東市民センター(香住ケ丘一丁目)2019/5/27(月) 10:30~15:00 中央卸売市場青果市場(ベジフルスタジアム)2019/5/28(火) 10:30~15:00 中央卸売市場青果市場(ベジフルスタジアム)2019/5/29(水) 10:30~15:00 多々良公民館2019/5/30(木) 10:30~15:00 東市民プール2019/6/3(月) 10:30~15:00 中央卸売市場食肉市場2019/2019年6/4(火) 10:30~15:00 筥松小学校2019/6/5(水) 10:30~15:00 馬出小学校2019/6/6(木) 10:30~15:00 多々良中学校

ベジフルスタジアム ベジフルクッキング(親子食育料理教室)   掲載号:2019/04/01  

【申 込 み】はがき(〒813-0019東区みなと香椎3-1-1-201)かメール(メール  brand.AFFB@city.fukuoka.lg.jp )に参加者全員の応募事項を書いて、2019年4月7日(必着)までにベジフルスタジアムへ(1組1通)。2019年3月25日以降ホームページでも受け付けます。当選者のみ2019年4月8日に通知。
【場 所】ベジフルスタジアム(東区みなと香椎三丁目) 
【費 用】1組1,000円
【期 間】2019年4月20日(土)午前10時半〜午後1時半 

ベジフルスタジアム ベジフルクッキング   掲載号:2019/03/01  

【申 込 み】はがき(〒813-0019東区みなと香椎3-1-1-201)かメール(メール  brand.AFFB@city.fukuoka.lg.jp )で2019年3月7日(必着)までにベジフルスタジアムへ(1人1通)。2019年2月25日以降ホームページでも受け付けます。当選者のみ2019年3月8日に通知。
【場 所】ベジフルスタジアム(東区みなと香椎三丁目)
【費 用】1,000円
【期 間】2019年3月16日(土) 午前10時半~午後1時半 

ベジフルスタジアムベジフルクッキング(親子食育料理教室)   掲載号:2019/02/01  

【申 込 み】はがきかメール(  brand.AFFB@city.fukuoka.lg.jp )に参加者全員の応募事項を書いて2019年2月7日(必着)までにベジフルスタジアムへ(1組1通)。2019年1月25日以降ホームページでも受け付けます。当選者のみ2019年2月8日に通知。
【場 所】ベジフルスタジアム東区みなと香椎三丁目1-1-201 
【費 用】 1組1,000円 
【期 間】2019年2月16日(土)午前10時半~午後1時半

ベジフルスタジアムベジフルクッキング(親子食育料理教室)   掲載号:2019/01/01  

【申 込 み】はがきかメール(メール  brand.AFFB@city.fukuoka.lg.jp )に保護者の応募事項と参加する小学生の氏名・学年、希望時間を書いて2019年1月7日(必着)までにベジフルスタジアムへ(1組1通)。12月25日以降ホームページでも受け付けます。当選者のみ1月8日に通知。
【場 所】ベジフルスタジアム東区みなと香椎三丁目1-1-201
【費 用】 1組1,000円 
【期 間】2019年1月19日(土)午前9時半~11時、正午~午後1時半 

ベジフルスタジアム ベジフルクッキング~南信州の市田柿と郷土料理~   掲載号:2018/12/01  

【申 込 み】はがき(〒813-0019東区みなと香椎3-1-1-201)かメール(メール  brand.AFFB@city.fukuoka.lg.jp )で2018年12月7日(必着)までにベジフルスタジアムへ(1人1通)。11月25日以降ホームページでも受け付けます。当選者のみ12月8日に通知。
【場 所】ベジフルスタジアム(東区みなと香椎三丁目) 
【費 用】1,000円 
【期 間】2018年12月15日(土) 午前10時半~午後1時半 

ベジフルスタジアムベジフルクッキング~産地に教わるトマト料理~   掲載号:2018/10/01  

【申 込 み】はがきかメール( brand.AFFB@city.fukuoka.lg.jp )で2018年10月7日(必着)までにベジフルスタジアムへ(1人1通)。2018年9月25日以降ホームページでも受け付けます。当選者のみ2018年10月9日に通知。
【場 所】ベジフルスタジアム東区みなと香椎3-1-1-201
【費 用】 1,000円 
【期 間】2018年10月20日(土)午前10時半~午後1時半 

ベジフルクッキング   掲載号:2018/0901  

【申 込 み】はがき(〒813-0019東区みなと香椎3-1-1-201)かメール( brand.AFFB@city.fukuoka.lg.jp )で2018年9月7日(必着)までにベジフルクッキングへ(1人1通)。8月25日以降ホームページでも受け付けます。当選者のみ9月8日に通知。
【場 所】ベジフルスタジアム(東区みなと香椎三丁目) 
【費 用】1,000円 
【期 間】2018年9月15日(土) 午前10時半~午後1時半 

ベジフルスタジアム 親子料理教室   掲載号:2018/07/15  

【申 込 み】はがき(〒813-0019東区みなと香椎3-1-1-201)かメール( brand.AFFB@city.fukuoka.lg.jp )に代表者の応募事項と希望日、参加する小学生の名前と学年を書いて 2018年7月26日(必着)までにベジフルスタジアムへ(1組1通)。7月17日以降ホームページでも受け付けます。当選者のみ7月27日に通知。
【場 所】ベジフルスタジアム(東区みなと香椎三丁目) 
【費 用】1組1,000円 
【期 間】 2018年8月3日(金)、4日(土)午前10時半~午後1時半 

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