掲載号:2017/07/15   中央区

品衛生月間 食中毒に気を付けよう   2017/07/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。
LINE福岡市公式アカウント
広告バナー

8月は食品衛生月間

食中毒に気を付けよう

食中毒予防広報キャラクター「チェッくん」

 いろいろな食中毒をチェック

食中毒は、食中毒菌やウイルスが付着している食品を食べることで発生します。市内で起きた食中毒のうち、昨年最も多かったのはカンピロバクターによるものでした。カンピロバクターは鶏、牛、豚などの動物の消化管内にすみついている細菌です。生または加熱不十分な食肉を食べないようにしましょう。

全国的にはノロウイルスが原因の食中毒が最も多く、他にもスイセンなどの有毒植物による食中毒も多発しています。

 

 魚介類の生食もチェック

昨年、カンピロバクター食中毒の次に市内で多かったのがアニサキスによるものです。アニサキスは体長2~3センチメートル、半透明白色の寄生虫で、サバやサンマ、イカなどの内臓(まれに筋肉)に寄生していることがあります。アニサキスが生きたまま人の体内に入ると、胃壁や腸壁を刺して激しい腹痛を引き起こします。魚介類を生で食べるときは、次のことに気を付けましょう。

①新鮮な魚介類を選び、内臓はすぐ取り除く。

②アニサキスが付いていないか明るい場所でよく確認する。

 魚介類の生食もチェック

 予防の基本正しい手洗いをチェック

福浜公民館で6月16日に食中毒予防教室が行われ、23人が食中毒の基礎知識を学びました。講話の後には、洗い残しを目で確認できる器具を使って、正しい手洗い方法を実践しました。

参加した平島溢子(いつこ)さん(77)は「自分の手の洗い残しが多いところが分かって良かったです。普段は手袋をして調理していますが、丁寧な手洗いも欠かさないようにします」と話しました。

食中毒予防教室を担当した中央区衛生課の荒木夏世さん(34)は「食中毒は夏場だけでなく年間を通して発生しています。手洗いは食中毒予防の基本です。調理前はもちろん、調理中や帰宅後、トイレに入った後なども小まめに手を洗い、洗い残しのないよう心掛けましょう」と呼び掛けました。

器具を使って見ると洗い残しの部分が光ります

 8月は食品衛生月間

中央区衛生課は、食中毒防止を呼び掛ける街頭キャンペーンを8月2日(水)に天神地区で行います。予防方法をまとめた冊子を中央区衛生課で配布していますので、ぜひご利用ください。

【問い合わせ先】

中央区衛生課

電話 092-761-7356

FAX 092-761-8280

LINE福岡市公式アカウント
広告バナー


申込み方法(共通事項)
 ※ご記入いただいた個人情報は適切に管理し、目的外には使用しません。
電話以外で申込む場合は次の応募事項を書いてください。
●催し名など(コースも)
●郵便番号・住所
●氏名(ふりがな)
●年齢
●電話番号
●小中学生は学校名・学年
 ※往復はがきの場合は、返信用はがきに返送先を書いてください。
講座・催しなどで、特に記載がないものは、
●だれでも参加(申込み)可能です。
●応募多数のときは抽選となります。

福岡市LINE公式アカウント開始、友達追加で選んだ情報が届きます。

関連記事


舞鶴園 (中央区長浜一 丁目)で体操する皆さん 掲載号:2018/09/15   特集記事, 市政だより記事

人生100年を元気に 好きなこと、挑戦したいこと、探しませんか   2018/09/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

広告バナー人生100年を元気に 好きなこと、挑戦したいこと、探しませんか 市は、誰もがいつまでも元気に活動し、心豊かな生活が送れるようさまざまな取り組みを行っています。皆さんの「やってみたい」を応援する窓口を紹介します。 学ぶ・楽しむ 好きなことに熱中したり、興味のあることを学んだり、趣味を通して仲間を作ったりしてみませんか。新しいことに挑戦できるよう、市内各所で趣味や生涯学習などのさまざまな講座 … 続きを読む 人生100年を元気に 好きなこと、挑戦したいこと、探しませんか


掲載号:2018/09/15   紙面お知らせ, 市政だより記事

体験しよう 都市圏大学公開講座   2018/09/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

広告バナー体験しよう 都市圏大学公開講座 都市圏の各大学がお薦めする公開講座や講演を紹介します。申し込みや問い合わせは各大学へ。 ●九州産業大学(東区) 【問い合わせ】九州産業大学美術館 電話 092-673-5160 FAX 092-673-5757 「美術館特別所蔵品展「名品は師なり」~教育用標本としての芸術コレクション~」 【場所】九州国立博物館(太宰府市) 【日時】 9月13日(木)~9月 … 続きを読む 体験しよう 都市圏大学公開講座


掲載号:2018/09/15   情報ボックス, 施設の情報

植物園 おもと名品展   2018/09/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

広告バナー植物園 〒810-0033 中央区小笹五丁目1-1 電話 092-522-3210 FAX 092-522-3275 【開館時間】 午前9時~午後5時(入園は閉園30分前まで) 【休館日】 月曜(祝休日のときは翌平日) ※入園料別。講座・教室の申し込みは、往復はがきかファクスに応募事項とファクスの場合はファクス番号を書いて9月15日~開催日の2週間前(必着)に植物園へ。ホームページでも受 … 続きを読む 植物園 おもと名品展


掲載号:2018/09/15   情報ボックス, 施設の情報

植物園 どんぐりの標本展   2018/09/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

広告バナー植物園 〒810-0033 中央区小笹五丁目1-1 電話 092-522-3210 FAX 092-522-3275 【開館時間】 午前9時~午後5時(入園は閉園30分前まで) 【休館日】 月曜(祝休日のときは翌平日) ※入園料別。講座・教室の申し込みは、往復はがきかファクスに応募事項とファクスの場合はファクス番号を書いて9月15日~開催日の2週間前(必着)に植物園へ。ホームページでも受 … 続きを読む 植物園 どんぐりの標本展


掲載号:2018/09/15   情報ボックス, 施設の情報

植物園 秋の盆栽展   2018/09/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

広告バナー植物園 〒810-0033 中央区小笹五丁目1-1 電話 092-522-3210 FAX 092-522-3275 【開館時間】 午前9時~午後5時(入園は閉園30分前まで) 【休館日】 月曜(祝休日のときは翌平日) ※入園料別。講座・教室の申し込みは、往復はがきかファクスに応募事項とファクスの場合はファクス番号を書いて9月15日~開催日の2週間前(必着)に植物園へ。ホームページでも受 … 続きを読む 植物園 秋の盆栽展


記事一覧


    福岡市ホームページ市政だよりページへふくおか市政だより(PDF版、テキスト版はこちら)
    ●編集・発行
     福岡市広報課 電話 092-711-4016
    ●市政だより配布 産交ミック福岡支店 
     フリーダイヤル 0120-544-894
    ●市政に関するご意見・要望・相談などは
     広聴課 電話 092-711-4067 FAX 092-733-5580
    ●福岡市役所代表電話 電話 092-711-4111
    ●区役所代表電話 
     東区役所 電話 092-631-2131 博多区役所 電話 092-441-2131 中央区役所 電話 092-714-2131 南区役所 電話 092-561-2131 城南区役所 電話 092-822-2131 早良区役所 電話 092-841-2131 西区役所 電話 092-881-2131




    福岡市ホームページ