掲載号:2017/07/15   中央区

品衛生月間 食中毒に気を付けよう   2017/07/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。
キッズクリエイティブ研究所
広告バナー

福岡市政だよりWEB版と市役所1階ロビーのデジタルサイネージに広告を掲載しませんか
広告バナー

LINE福岡市公式アカウント
広告バナー

LINE福岡市公式アカウント
広告バナー

8月は食品衛生月間

食中毒に気を付けよう

食中毒予防広報キャラクター「チェッくん」

 いろいろな食中毒をチェック

食中毒は、食中毒菌やウイルスが付着している食品を食べることで発生します。市内で起きた食中毒のうち、昨年最も多かったのはカンピロバクターによるものでした。カンピロバクターは鶏、牛、豚などの動物の消化管内にすみついている細菌です。生または加熱不十分な食肉を食べないようにしましょう。

全国的にはノロウイルスが原因の食中毒が最も多く、他にもスイセンなどの有毒植物による食中毒も多発しています。

 

 魚介類の生食もチェック

昨年、カンピロバクター食中毒の次に市内で多かったのがアニサキスによるものです。アニサキスは体長2~3センチメートル、半透明白色の寄生虫で、サバやサンマ、イカなどの内臓(まれに筋肉)に寄生していることがあります。アニサキスが生きたまま人の体内に入ると、胃壁や腸壁を刺して激しい腹痛を引き起こします。魚介類を生で食べるときは、次のことに気を付けましょう。

①新鮮な魚介類を選び、内臓はすぐ取り除く。

②アニサキスが付いていないか明るい場所でよく確認する。

 魚介類の生食もチェック

 予防の基本正しい手洗いをチェック

福浜公民館で6月16日に食中毒予防教室が行われ、23人が食中毒の基礎知識を学びました。講話の後には、洗い残しを目で確認できる器具を使って、正しい手洗い方法を実践しました。

参加した平島溢子(いつこ)さん(77)は「自分の手の洗い残しが多いところが分かって良かったです。普段は手袋をして調理していますが、丁寧な手洗いも欠かさないようにします」と話しました。

食中毒予防教室を担当した中央区衛生課の荒木夏世さん(34)は「食中毒は夏場だけでなく年間を通して発生しています。手洗いは食中毒予防の基本です。調理前はもちろん、調理中や帰宅後、トイレに入った後なども小まめに手を洗い、洗い残しのないよう心掛けましょう」と呼び掛けました。

器具を使って見ると洗い残しの部分が光ります

 8月は食品衛生月間

中央区衛生課は、食中毒防止を呼び掛ける街頭キャンペーンを8月2日(水)に天神地区で行います。予防方法をまとめた冊子を中央区衛生課で配布していますので、ぜひご利用ください。

【問い合わせ先】

中央区衛生課

電話 092-761-7356

FAX 092-761-8280

FavoriteLoadingお気に入り追加
LINE福岡市公式アカウント
広告バナー


申込み方法(共通事項)
 ※ご記入いただいた個人情報は適切に管理し、目的外には使用しません。
電話以外で申込む場合は次の応募事項を書いてください。
●催し名など(コースも)
●郵便番号・住所
●氏名(ふりがな)
●年齢
●電話番号
●小中学生は学校名・学年
 ※往復はがきの場合は、返信用はがきに返送先を書いてください。
講座・催しなどで、特に記載がないものは、
●だれでも参加(申込み)可能です。
●応募多数のときは抽選となります。

福岡市LINE公式アカウント開始、友達追加で選んだ情報が届きます。

関連記事


岩崎有也さん(27) 掲載号:2018/05/15   市政だより記事, 特集記事

災害を知り、備えよう   2018/05/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

広告バナー災害を知り、備えよう 自然災害は、いつどこででも起こり得ます。一人一人が災害について知り、学び、行動すれば、万一災害が起きても被害は最小限に食い止めることができます。防災について考えてみませんか。 2年前の熊本地震で現地の支援に当たった防災・危機管理課の岩崎有也さん(27)に、当時の被災地の様子や防災への心構えについて聞きました。   災害を想像して気付いたことを実践する 報道 … 続きを読む 災害を知り、備えよう


掲載号:2018/05/15   城南区

健康づくりだより   2018/05/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

広告バナー健康づくりだより 【問い合わせ・申込先】 ①予約センター 電話 0120-985-902 ②健康課 健康づくり係 電話 092-831-4261 ③健康課 母子保健係 電話 092-844-1071 ④健康課 精神保健福祉係 電話 092-831-4209 ⑤健康課 医薬務係 電話 092-831-4208 ⑥地域保健福祉課 電話 092-833-4113 FAX ①0120-931-8 … 続きを読む 健康づくりだより


掲載号:2018/05/15   城南区

一人一花運動 城南区内の取り組みを紹介します  長尾公民館「寄せ植え教室」   2018/05/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

広告バナー一人一花運動 城南区内の取り組みを紹介します 長尾公民館「寄せ植え教室」 緑のコーディネーターを講師に招き、3月24日に長尾公民館で「寄せ植え教室」が開催され、18人が参加しました。 寄せ植え教室では、それぞれが一つの鉢に五つの花苗の寄せ植えを行いました。参加者からは、「花が大好きですが、自分で寄せ植えをするのは初めてで、とても楽しいひとときでした」「きれいな花を植えることでリフレッシュ … 続きを読む 一人一花運動 城南区内の取り組みを紹介します  長尾公民館「寄せ植え教室」


掲載号:2018/05/15   城南区

七隈校区 地域デザインの学校 「やりたいこと」から始める地域活動   2018/05/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

広告バナー 広告バナー 広告バナー 広告バナー七隈校区 地域デザインの学校 「やりたいこと」から始める地域活動 まちの未来を考える講座 「地域デザインの学校」は、自分たちの暮らしとまちを豊かにするために、さまざまな年代や立場の人々が、共に地域で支え合う仕組みを考える講座です。市とNPO法人ドネルモの共働事業としてスタートし、これまで市内10地域で開催されています。 七隈校区では、今年2月から計4回 … 続きを読む 七隈校区 地域デザインの学校 「やりたいこと」から始める地域活動


掲載号:2018/05/15   西区

保健福祉センターだより   2018/05/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

広告バナー 広告バナー 広告バナー 広告バナー保健福祉センターだより ※場所の記載がないものは保健福祉センター(保健所)で実施します。料金の記載がないものは無料 申し込み・問い合わせ ①健康づくり係 電話 895-7073 ②母子保健係 電話 895-7055 ③精神保健福祉係 電話 895-7074 ④医薬務係 電話 895-7072 ⑤地域保健福祉課 電話 895-7080 FAX 891-9 … 続きを読む 保健福祉センターだより


記事一覧


    福岡市西区
    ふくおか市政だより 西区版 発行:西区振興課 電話 092-895-7007 FAX 092-885-0467
    Mail:shinko.NWO@city.fukuoka.lg.jp
    西区役所 〒819-8501 福岡市西区内浜1丁目4の1