ふくおかさん家のうまかもんホームページ http://umakamon.city.fukuoka.lg.jp/ 掲載号:2017/10/15   特集記事, 市政だより記事

ふくおか生まれふくおか育ちの「うまかもん」   2017/10/15

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ふくおか生まれふくおか育ちの「うまかもん」

福岡市の魅力の一つに「新鮮でおいしい食べ物の豊富さ」が挙げられます。市政に関する意識調査でも、多くの市民が”満足している“と回答しました。市は、おいしい食材を提供するために、さまざまな取り組みを行っています。

消費拡大を支援

市は、イチゴ「あまおう」、キャベツ、小松菜などの農産物や、「唐泊恵比須(からとまりえびす)かき」をはじめとする新鮮な魚介類など、市内を産地とする「うまかもん」の生産および消費拡大のための支援を行っています。

  • ふくおかさん家(ち)のうまかもん

<strong>ふくおか</strong>さん家のうまかもんホームページ http://umakamon.city.fukuoka.lg.jp/

市内産の農林水産物を販売、または材料として提供する飲食店や小売店・直売所等を「ふくおかさん家のうまかもん認定事業者」として登録し、市ホームページで紹介しています(平成29年8月末時点で231事業者)。

登録店には、ロゴマークが目印のステッカーやのぼりが掲げられています。地元食材にこだわった店舗をご利用ください。今年度はフリーアナウンサーの西川友紀子さんを応援リーダーに迎え、「地産地消」をさらに推進していきます。

  • 6次産業化推進

6次産業とは、農林水産物の生産(1次産業)、加工(2次産業)、販売等(3次産業)を一連の産業として考える経営の在り方のことです。市は、市内産農林水産物等を使用した加工品の商品開発を行う団体に対し、加工費や原料費を助成するなどの支援を行っています。併せて、開発商品の販路拡大のためのPR等にも取り組んでいます。

これまでに開発された商品は、 「ふくおかさん家のお気に入り」として販売されています。詳しくは、市ホームページ(「ふくおかさん家のお気に入り」で検索)をご覧ください。

 

  • 学校給食も地産地消で

市内の学校給食には、安心・安全な市内産の食材を優先して使用しています。献立には、西区能古島産の「甘夏マーマレード」や、市内産の野菜を使った「福岡野菜コロッケ」など「ふくおかさん家のお気に入り」に登録されている加工品も取り入れています。

能古島産純粋蜂蜜「N O C O H A CHI(のこはち)」(上)とアクアテラス (<strong>東区</strong>和白)のあまおうタルト

甘夏マーマレード

【問い合わせ先】政策企画課

電話 092-711-4841

FAX 092-733-5583

 

「安全・安心」の市場ブランド

青果市場ベジフルスタジアム(東区みなと香椎三丁目)は、アジアを視野に入れた九州の青果物流拠点を目指して、品質管理の強化や市場の魅力発信等に取り組んでいます。

毎月第3土曜日に、野菜や果物などの販売や料理教室などを行う「ベジフル感謝祭」を開催。また、徹底した品質管理で「安全・安心」を同市場のブランドとして確立させ、海外バイヤーとの商談会等を行うなどマーケットの開拓を推進しています。

問い合わせは、青果市場ブランド化推進担当

電話092- 683-5331

FAX 092-683-5328へ。

 

新規就農者を支援

新たに就農を希望する人に対して、営農定着まで一貫した支援を実施しています。

市役所14階に「新規就農相談窓口」を設置し、農機や施設等の初期費用など資金の相談のほか、研修制度等の情報提供を行っています(毎週木曜午後1時半~5時。要事前予約)。

詳しくは、農業振興課

電話 092-711-4852

FAX 092-714-4033にお問い合わせください。

 

ふくおかさん家のうまかもん”

応援リーダー・西川友紀子さん

応援リーダー・西川友紀子さん

健康な体づくりは日常の食生活から始まります。安全・安心な福岡市内産の野菜や加工品を食卓に並べることは、地元の農林水産業を応援するだけでなく、私たちの体を健やかにしてくれます。ぜひ、皆さんの幸せの食卓に福岡市内産を取り入れてくださいね。一緒に盛り上げましょう。

 

■女性農業者ステップアップ事業

農地や加工場での直接指導などを通じ、6次産業に取り組む女性農業者を育成する研修です。

■アグリチャレンジ事業

農業を支える担い手の確保

これからの農業を支える担い手の確保のため、新規就農希望者が農家に出向いて直接栽培指導を受ける研修や、土づくり・野菜作りの基礎から農機の操作および販売実習まで農業全般に関する研修を行います。

※今年度の研修の募集は終了しています。

 

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電話以外で申込む場合は次の応募事項を書いてください。
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 ※往復はがきの場合は、返信用はがきに返送先を書いてください。
講座・催しなどで、特に記載がないものは、
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