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このまちがキャンパス! 大学生の地域活動を紹介 第3回 純真短期大学 掲載号:2017/11/01   南区

このまちがキャンパス! 大学生の地域活動を紹介 第3回 純真短期大学   2017/11/01

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

このまちがキャンパス! 大学生の地域活動を紹介 第3回 純真短期大学

このまちがキャンパス!
大学生の地域活動を紹介
第3回
純真短期大学

南区は9月12日に純真短期大学食物栄養学科と南区食生活改善推進員協議会との共催で料理教室を開催しました。学生と地域住民36人が参加し、学生が考案した缶詰などの備蓄食材で作る災害食や、電子レンジでできる簡単料理、減塩料理の「えのき豚」など5品を作りました。参加者は「みんなで作った料理を食べるのは楽しい。今後も学生には斬新なレシピを考えてほしい」と話しました。
参加した学生の都野聖実さん(19)と勢戸綾子さん(19)は「地域の人は料理が上手で勉強になる。食を通して皆さんの健康を支えていきたい」と抱負を語りました。宅間真佐代教授(50)は「栄養学という分野を生かし、高齢者でも簡単に作れるレシピの考案や、地域の交流の場として調理室を開放するなど、気軽に立ち寄れるような大学にしたい」と話していました。

学生が参加者と一緒に調理しました

【問い合わせ先】
純真短期大学
電話 092-541-1513
FAX 092-552-2707


申込み方法(共通事項)
 ※ご記入いただいた個人情報は適切に管理し、目的外には使用しません。
電話以外で申込む場合は次の応募事項を書いてください。
●催し名など(コースも)
●郵便番号・住所
●氏名(ふりがな)
●年齢
●電話番号
●小中学生は学校名・学年
 ※往復はがきの場合は、返信用はがきに返送先を書いてください。
講座・催しなどで、特に記載がないものは、
●だれでも参加(申込み)可能です。
●応募多数のときは抽選となります。

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