掲載号:2017/12/15   紙面お知らせ, 市政だより記事

砂ゼロアサリ 試験提供開始   2017/12/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

砂ゼロアサリ 試験提供開始

市は、日本で初めてアサリの産卵から育成までの完全養殖を目指し、砂を使わない環境で育成する「砂ゼロアサリ」の開発を行っています。12月7日から1月25日までの毎週木曜日に、市漁業協同組合直営のレストラン「博多家(ハカタハウス)」(電話 092-406-8999 場所 福岡市中央区港三丁目)で砂ゼロアサリを使った料理が提供されます。アサリがなくなり次第終了となります。

■問い合わせ先/水産振興課

電話 092-711-4364

FAX 092-733-5557

 

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