掲載号:2018/12/15   東区

ノロウイルスによる食中毒に注意   2018/12/15

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ノロウイルスによる食中毒に注意

ノロウイルスは感染力が強く、食品へのわずかな付着で食中毒が発生します。多発する冬は特に注意が必要です。

《予防のポイント》①せっけんで手の隅々までこすり洗い②二枚貝は中心部までしっかり加熱③調理器具の使用後は十分に洗浄し、熱湯や塩素系漂白剤で消毒④おう吐物やおう吐物が付いたものは、ビニール袋の中で塩素系漂白剤につけて消毒

【問い合わせ】 福岡市東区衛生課

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FAX 092-645-1114


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