掲載号:2019/02/15   福岡市城南区

もったいない!捨てないで! 「食品ロス」を減らしてエコ生活   2019/02/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

もったいない!捨てないで! 「食品ロス」を減らしてエコ生活

環境シンボルキャラクターエコッパのイラスト

「食品ロス」は、まだ食べられるのに捨てられている食べ物のことで、日本では年間約646万トンに上ります。日本人1人当たりに換算すると、毎日茶碗約1杯分を捨てていることになります。

「もったいない」の気持ちを持って、食品ロスを減らすためにできることから始めてみませんか。

日本の食品ロスの状況のグラフ、手つかずのまま廃棄された食品の写真

環境にもお財布にも優しく

《買い物では》

  • 必要なものを必要な量だけ買う

買い物に出掛ける前に、冷蔵庫や食料保管庫の在庫を確認する。

  • 賞味期限と消費期限の違いを理解する

「賞味期限」はおいしく食べることができる期限、「消費期限」は安全に食べることができる期限です。すぐに食べるものは、賞味期限や消費期限が近いものを優先して買いましょう。

《調理するときは》

  • 無駄なく使って食べ切る

捨ててしまいがちな野菜の皮なども、きんぴらやみそ汁の具などに上手に使えば栄養も取れ、無駄になりません。

《外食のときは》

  • 食べ切れる量だけ注文

ハーフサイズや小盛りなど、適量を注文して食べ切りましょう。

【問い合わせ】福岡市城南区生活環境課

電話 8092-33-4087

FAX 092-822-4095

※記事中に応募事項とある場合
申込み方法(共通事項)
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 ※往復はがきの場合は、返信用はがきに返送先を書いてください。
講座・催しなどで、特に記載がないものは、
●だれでも参加(申込み)可能です。
●応募多数のときは抽選となります。

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