掲載号:2019/07/15   福岡市南区

食中毒を防いで楽しい夏祭りに   2019/07/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

食中毒を防いで楽しい夏祭りに

夏祭りなどのイベントで食品を提供する際は、南区衛生課で配布する「バザー開設届」に必要事項を記入し、実施日の2週間前までに南区衛生課へ提出してください。その際に、食品衛生監視員からメニューに応じた食中毒予防のアドバイスを受けることができます。開設届は市ホームページ(「福岡市バザー」で検索)からもダウンロード可能です。食中毒を予防して、楽しい夏祭りにしましょう。

食品を提供する際の注意点

〇メニューは焼きそばや唐揚げ、フライドポテトなどの、調理工程が簡単で提供直前に加熱するものにする

〇調理前には手をせっけんでしっかり洗い、アルコールで消毒する

〇体調不良の人は調理をしない

〇肉などの要冷蔵食品は、クーラーボックスで保管する

〇食品は中心部までしっかり加熱する

〇持ち帰りはさせない

【問い合わせ先】福岡市南区衛生課

電話 092-559-5162

FAX 092-559-5149

 

※記事中に応募事項とある場合
申込み方法(共通事項)
 ※ご記入いただいた個人情報は適切に管理し、目的外には使用しません。
電話以外で申込む場合は次の応募事項を書いてください。
●催し名など(コースも)
●郵便番号・住所
●氏名(ふりがな)
●年齢
●電話番号
●小中学生は学校名・学年
 ※往復はがきの場合は、返信用はがきに返送先を書いてください。
講座・催しなどで、特に記載がないものは、
●だれでも参加(申込み)可能です。
●応募多数のときは抽選となります。

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2019/12/1(日) くすりの講習会 ~くすりと薬剤師の活用術~  

【申 込 み】電話かはがき、ファクス、南区ホームページ(「  くすりの講習会  」で検索)に応募事項を書いて2019年11月22日(金)必着で南区健康課(〒815-8501 住所不要)へ。
【場 所】アミカス2階研修室B 
【費 用】 無料 
【期 間】2019年12月1日(日)午後1~3時 
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2019/11/30(土) 南区大学公開講座「子どもと造形遊び」  

【申 込 み】 はがき、ファクス、メール(メール   373event@city.fukuoka.lg.jp  )に応募事項を書いて2019年11月15日(金)必着で南区企画振興課(〒815-8501住所不要)へ。
【場 所】 南区保健福祉センター講堂 
【費 用】 無料 
【期 間】2019年11月30日(土)午前10~11時 

福岡市南区
ふくおか市政だより 南区版 発行:南区企画振興課 電話 092-559-5017 FAX 092-562-3824
Mail:kikaku.MWO@city.fukuoka.lg.jp
南区役所 〒815-8501 福岡市南区塩原3丁目25の1