新型コロナウイルス感染症対策のため,一部イベントが中止・延期となる場合があります。事前に各問合せ先にご確認ください。

なお,市政だよりの掲載の有無に関わらず,新型コロナウイルス感染症対策で中止になるイベントについては,【中止のお知らせ】福岡市主催のイベント・行事等(新型コロナウイルス感染症対策)に随時掲載しています。

掲載号:2019/07/15   福岡市南区

食中毒を防いで楽しい夏祭りに 2019/07/15

お問い合わせの際は、過去の記事もございますので、掲載時期をご確認ください。

食中毒を防いで楽しい夏祭りに

夏祭りなどのイベントで食品を提供する際は、南区衛生課で配布する「バザー開設届」に必要事項を記入し、実施日の2週間前までに南区衛生課へ提出してください。その際に、食品衛生監視員からメニューに応じた食中毒予防のアドバイスを受けることができます。開設届は市ホームページ(「福岡市バザー」で検索)からもダウンロード可能です。食中毒を予防して、楽しい夏祭りにしましょう。

食品を提供する際の注意点

〇メニューは焼きそばや唐揚げ、フライドポテトなどの、調理工程が簡単で提供直前に加熱するものにする

〇調理前には手をせっけんでしっかり洗い、アルコールで消毒する

〇体調不良の人は調理をしない

〇肉などの要冷蔵食品は、クーラーボックスで保管する

〇食品は中心部までしっかり加熱する

〇持ち帰りはさせない

【問い合わせ先】福岡市南区衛生課

電話 092-559-5162

FAX 092-559-5149

 

※記事中に応募事項とある場合
申込み方法(共通事項)
 ※ご記入いただいた個人情報は適切に管理し、目的外には使用しません。
電話以外で申込む場合は次の応募事項を書いてください。
●催し名など(コースも)
●郵便番号・住所
●氏名(ふりがな)
●年齢
●電話番号
●小中学生は学校名・学年
 ※往復はがきの場合は、返信用はがきに返送先を書いてください。
講座・催しなどで、特に記載がないものは、
●だれでも参加(申込み)可能です。
●応募多数のときは抽選となります。
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